Muita gente me questiona sobre o intervalo entre as séries para o emagrecimento, em um treinamento resistido. Veja neste artigo algumas respostas que vão te ajudar a compreender melhor tudo isso!   Basicamente, um treino de musculação precisa ter no intervalo entre as séries, o momento de recuperação dos componentes metabólicos para as próximas séries. Quando fazemos um treino para a hipertrofia, por exemplo, precisamos de estímulos tensionais, que vão de fato causar microlesões nas fibras musculares, para que as células aumentem de tamanho. Quando o foco é o emagrecimento, o estímulo precisa ser metabólico, com maior desgaste das estruturas energéticas. Neste sentido, o intervalo entre as séries para o emagrecimento não pode ter o mesmo objetivo do que para um treino de hipertrofia. Veja então algumas considerações sobre este tema!   Intervalo de descanso entre as séries para o emagrecimento, o que a ciência diz   Quando pensamos em emagrecimento, precisamos ter em mente que diversos componentes estão em jogo. Excreção hormonal, recuperação muscular, dieta e muitos outros. Neste sentido, precisamos de uma abordagem multidimensional. No caso específico da questão hormonal, diversos estudos vêm mostrando que uma maior excreção de GH é um importante componente para a eliminação de gordura. Neste sentido, como este é um hormônio que é liberado principalmente durante o sono, precisamos dormir bem para que isso ocorra. Mas o que isso tem a ver com o intervalo entre as séries para o emagrecimento? Muita coisa! Em um estudo de Albert (2009) foram utilizados três grupos para verificar qual o tempo de intervalo entre as series na musculação era mais eficiente para esta finalidade. Para isso, foram separados três grupos. O primeiro utilizou exercícios com intervalo entre as séries de 30 segundos, o segundo usou um intervalo de 1 minuto e o terceiro, de três minutos. Ao final do estudo, o primeiro grupo (30 segundos) havia tido uma secreção de GH cerca de 33% maior do que o terceiro grupo e 18% maior do que o segundo. Portanto, para esta finalidade, treinos com intervalos menores, entre 30 segundos e 1 minuto, são os mais eficientes. Já em um estudo de Crhulink (2011), foram verificadas as diferenças de composição corporal em indivíduos destreinados em diferentes intervalos de recuperação entre as séries. Todos os 30 voluntários foram submetidos ao mesmo treinamento e a mesma dieta durante 30 dias. O que mudava entre eles era o intervalo entre as séries. O primeiro grupo utilizou 30 segundos, o segundo grupo, 1 minuto e o terceiro grupo, 1,30 minutos. Ao final dos 30 dias foram obtidos os seguintes resultados: – O grupo 1, com 30 segundos de intervalo entre as séries, obteve uma diminuição de 6% em seu percentual de gordura; – O grupo 2, com um minuto de intervalo, obteve uma diminuição de 3,5% em seu percentual de gordura; – O grupo 3, com um minuto e meio de intervalo, obteve uma diminuição de 2,3% em seu percentual de gordura.   Intervalo de descanso entre as séries para o emagrecimento, há um número exato para qualquer situação?   De maneira geral, podemos concluir portanto que 30 segundos é o tempo necessário para o intervalo entre as séries para o emagrecimento? Depende! Estes estudos foram utilizados com séries pré-determinadas (15 repetições no primeiro e 12 no segundo). Se você for utilizar um treino com falha concêntrica ou com séries compostas, como o Drop-set, precisará de mais tempo entre as séries, mesmo que o objetivo seja o emagrecimento. Geralmente, se recomenda entre 20 segundos e 1 minuto, dependendo muito do treinamento. Mas lembre-se, isso depende muito da individualidade e dos objetivos de cada pessoa! Intervalo de descanso entre as séries para o emagrecimento, algumas abordagens práticas!   O intervalo entre as séries para o emagrecimento pode ser trabalhado de diferentes formas em seu treino. Veja algumas abordagens:   Utilize intervalos mais curtos, mas de forma inteligente: Quando falamos em intervalos mais curtos para o treino de musculação visando o emagrecimento, é muito importante estabelecer alguns pontos. Nem sempre quanto menor o intervalo de descanso entre as séries, melhores os resultados. Se assim fosse, usaríamos intervalos de 10 segundos e pronto! Os estímulos têm que ser levados em conta. Além disso, o intervalo é um componente muito importante, mas não o único! Todo o contexto precisa ser avaliado!   Respeite cada fase da periodização: Perceba que em nenhum momento eu usei um número apenas. O intervalo de descanso entre as séries para o emagrecimento pode ser feito de diferentes formas. Mas sempre precisamos de uma periodização para nos orientar. Sem ela, teremos apenas palpites sobre os intervalos. Por isso, sempre tenha o auxílio de um profissional qualificado para te ajudar a montar uma boa periodização! Bons treinos!

O açúcar, em suas mais variadas formas, é provavelmente o “nutriente” mais consumido no mundo. Veja neste artigo a relação entre açúcar e emagrecimento!   Que o açúcar é um vício, e sendo assim, se torna o grande vilão quando o assunto é emagrecimento, todos nós já sabemos. O que não compreendemos são as formas de agressividade que ele apresenta ao nosso organismo, nos tornando dependentes de seu sabor e dessa maneira, prejudicando e dificultando muito o emagrecimento. Vamos listar aqui, alguns aspectos que devemos levar em conta antes de consumir esse alimento que se tornou o maior inimigo da dieta e por que o açúcar e emagrecimento são combinações que não fecham!   Calorias Vazias e sua relação com o açúcar e emagrecimento! Na produção do açúcar refinado, são introduzidos diversos produtos químicos.  Principalmente para que ele fique branco e com boa aparência. Nesse processo de refinamento, também é onde o açúcar perde suas propriedades boas, que são seus nutrientes, fibras, sais minerais e proteínas. Com isso, ele se transforma em um alimento com “calorias vazias”, ou seja, selas não trazem qualquer benefício nutricional para o corpo (CARVALHO, 2006).   O que você consome ao ingerir açúcar são calorias que vieram de um alimento altamente processado, tornando pesado a sua digestão e sobrecarregando a sua absorção no organismo, o que irá deixar seu metabolismo mais lento e muito mais suscetível a algumas doenças e ao ganho de peso.   Índice Glicêmico do açúcar O acréscimo de açúcar em qualquer alimento aumenta o índice glicêmico do mesmo. O índice glicêmico (IG) é relacionado com o nível de açúcar no sangue e com a velocidade em que esse açúcar é liberado na corrente sanguínea após sua ingestão. Esse acréscimo no IG, pode fazer com que ocorra picos muito elevados de insulina logo após a alimentação, sendo que no restante do tempo ocorrerá a redução drástica do nível de açúcar no sangue; isso pode ocasionar, a longo prazo, uma resistência à insulina, ou seja, a diabetes mellitus tipo II. O elevado índice glicêmico também pode gerar disfunções hormonais e metabólicas, retardando o funcionamento do metabolismo novamente e desregulando a forma com que seu corpo absorve e utiliza os nutrientes dos alimentos em geral, predispondo ao aumento do estoque de gordura no corpo. Dependência causada pelo açúcar De acordo com Carvalho (2006), há diversas pesquisas que afirmam que a ingestão de comida com açúcar provoca reações parecidas às que acontecem com pessoas que são dependentes de drogas. Em uma experiência com ratos, foi observado que, em relação aos ratos que eram alimentados normalmente, os ratos em que o açúcar era fornecido manifestavam sintomas de abstinência como ranger de dentes, ansiedade e choro excessivo. Além de comer compulsivamente quando o açúcar era novamente disponibilizado, ingerindo mais da metade da ração diária já na primeira hora. Vale salientar que a quantidade de açúcar disponibilizada na ração dos ratos era 25%, e alguns alimentos que nós consumimos são 100% açúcar. Dessa forma, ao consumirmos o açúcar, mesmo após estarmos satisfeitos, vamos querer comer mais e mais, além de não conseguir passar se quer um só dia sem ingeri-lo – e isso é dependência! Essa dependência acontece porque o açúcar proporciona uma sensação de prazer intenso momentâneo, sendo tão difícil resistir a esse alimento, e às suas altas calorias.   Quando o açúcar está mascarado! Não tem como negar: seu sabor é muito atrativo, e isso sem contar suas diversas utilidades. No entanto, não podemos nos enganar. Na maior parte das vezes, o açúcar se máscara. Muitas bebidas que tomamos, por exemplo, contém muito açúcar, e por não ter sabor muito doce, não nos damos conta disso. A maioria dos alimentos industrializados que contém conservantes, contém açúcar também; muitas vezes nem sabemos o que estamos consumindo. Nem imaginamos que alguns alimentos que comemos diariamente possuem esse vilão! Por isso, se você quer ter uma alimentação equilibrada, é importante ficar atento também em relação aos rótulos dos alimentos que você consome. Aí vai algumas dicas de nomenclaturas de açúcares existentes nos rótulos: glicose, melado, xarope, mel, dextrose, maltose, açúcar cristal, açúcar mascavo, concentrados de frutas, entre outros.   Açúcar e carboidratos É muito comum ouvirmos: “Não vou comer nada doce, não quero engordar” e então pede ao garçom um sanduíche de pão francês. O açúcar não se encontra somente nos alimentos que possuem sabor doce, ele também se encontra nos dois tipos de carboidratos. Vamos entender melhor do assunto: Os carboidratos são alimentos capazes de fornecer muita energia ao nosso corpo; após ser consumido, ele se converte em glicose e glicogênio e é armazenado no fígado e nas fibras musculares, estando sempre à disposição para uso. Resumindo: os carboidratos se transformam em açúcar no sangue. No entanto, ele também pode ser armazenado em forma de gordura, se a ingestão for excessiva e se não for utilizado. Os carboidratos podem ser divididos em simples e complexos.   Tipos de carboidratos e sua relação com o açúcar   Carboidratos simples  Os carboidratos simples, também conhecidos como brancos ou refinados, possuem apenas uma molécula de açúcar, que é rapidamente absorvida pelo organismo, fornecendo energia instantânea ao corpo. O problema é que, da mesma forma que a sua digestão, uma grande quantidade de açúcar é liberada no sangue de uma só vez, causando picos de insulina após as refeições e isso tem a ver com seu índice glicêmico (IG), como visto anteriormente. Ocorre que a insulina também é liberada em quantidades elevadas para que consiga carrear todo o açúcar existente no corpo ao seu destino, e dessa maneira, reduz os níveis de açúcar demasiadamente, abaixo do que o corpo considera normal. Quando isso acontece, o corpo diminui o metabolismo para que possa conservar bem todos os órgãos, então ocorre sonolência e baixa disposição, além do corpo implorar para o consumo alimentar novamente (fome), para restabelecer os níveis de açúcar no sangue. Ou seja, você sentirá fome novamente em pouco tempo e ainda pode desenvolver o diabetes tipo II. Exemplos de carboidratos